Välipalaa

Ajattelin jakaa tällaisen terveellisen välipala vinkin :) ''buddhan mielihyvä'' voisko näin sanoa haha.

Eli höyrytettyjä kasviksia ja sienikeitto. Molemmat on kyllä hyviä, mutta se kumpi näyttää paremmalta niin on kyllä ihan selvää. Sienikeitosta en edes ilkeä laittaa kuvaa.




  • Höyrytä näitä, saat itse päättää: kaalia, kiinankaalia, kurkkua, katkarapuja, herkkusieniä tai siitakkeita, parsaa, purjoa, punasipulia, herneitä, bambun versoja, soijaa, tofua yms. mitä mieleen tulee.


  • Voit laittaa seoksen pannulle miedolle lämmölle ja lisätä joukkoon teelusikallisen seesamiöljyä tai soijakastiketta.
  • Voit syödä tämän salaattina tai sekoittaa riisin kanssa.
  • Itse nautiskelin sellaisenaan.


Noh sitten tämä täyttävä sienikeitto... näitäkin ohjeita on vaikka kuuuuuinka paljon, mutta tässä yksi joka on ehkä enemmän meille eurooppalaisille hyvä vaihtoehto. 

TARVITSET:

  • herkkusieniä (purkkien määrän voi itse valita) tai omia poimittuja sieniä
  • 1-3 valkosipulin kynttä ja sipulia
  • 4-6dl vettä
  • 2dl ruokakermaa
  • 1½dl ranskankermaa
  • kasvisliemi kuutio (ei pakko)
  • aura- tai perm juustoa
  • suola ja pippuri
SITTEN HOMMIIN:
  1. Pilko sipulit ja laita ne pataan tai kattilaan ja odota että ne ovat kuulaita.
  2. Pistä joukkoon sienet
  3. lisää vesi ja anna hautua hetken
  4. lisää kerma ja ranskankerma- hämmennä rauhassa
  5. lisää halutessasi kasvisliemie kuutio
  6. Murusteleje aura- tai perm juustoa joukkoon haluamasi määrä.
  7. Suolaa ja pippuria.
PSST. Jos tahdot tehdä kastikkeen niin lisää kermaa enemmän jotta siitä tulee paksumpi.
Omnomnom.

CONVERSATION

0 kommenttia:

Post a Comment

Thanks for leaving me a comment! I will answer you as soon as possible xoxo~

Back
to top